9/25（Tue）高島屋日本橋S.C.内にOPEN!!!
2018年9月25日(火)にブランド初となるフラッグシップショップを新しく開業する日本橋髙島屋S.C.新館2Fにオープンされる “UNION LAUNCH” さんの店舗内にSoulSoilsコーナーも併設いただける事になりました！
SoulSoilsの物づくりで大切にしている事はまずは関係性づくりから。作られている方とのコミュニケーションからゆっくりと時間をかけて本当にその方の考え方、未来への想いなどを共有して初めてお願いして商品づくりが始まります。
じっくり、ゆっくりですが、今年は高知にUターンして8年目、SoulSoilsを2013年にスタートして5年目。ようやくその関係性が形になり初めている時期にお客様へダイレクトにお伝えできる場をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
ここまでの道のり、まだまだここからですが、全てがスムーズではなく何か問題にぶつかる度に、本当にたくさんの方々のおかげで形になっています。
せっかくこのような場をいただいた限りは、関わっている皆さんがハッピーになれるよう尽力したいと心に誓っています。そして、2020年には大きなうねりになるよう、このSoulSoilsがコンセプトと同様、人と人、土地と土地を繋げていける媒体として動き出せるよう来年大きな舵を切りたいと思っています。
商品ラインナップ
Strong Ginger Brend / ストロングジンジャーブレンド
生き方に衝撃を受けた『刈谷農園』の刈谷さんが作るインパクトのある辛味と香り高い刈谷農園の有機生姜と、
世界中の原産地をご自身の足で訪ね家族のような関係性づくりを大切にしながら原産地の人々に分けていただいている『エヌ・ハーベスト』有機スパイスをブレンド。無骨で美しいパッケージを手づくりで生む竹内紙器製作所のボックスシリーズはギフトにオススメです。
ジンジャーティー/ジンジャーハーブティー/ジンジャーチャイティー
・竹内紙器製作所製 箱入り ¥1,500（税別）/ ¥1,620（税込）
・7P入 ¥1,000（税別）/ ¥1,080（税込）
・25P入 ¥3,500（税別）/ ¥3,780（税込）
THE SALT / 塩二郎
太陽の熱と経験で培った職人の手の感覚のみでつくりあげる完全天日塩。『田野屋塩二郎』さんがUNION LAUNCH × SoulSoilsのために特別に育ててくれたお風呂で楽しめるソルト。ゆっくりと溶かしながら心身ともにいい”気”が満ちるのを楽しみましょう。
・THE SALT（300g）& “FLASKA” 製 ガラスボトル ¥12,800（税別）/ ¥13,824 （税込）
・THE SALT（200g）¥3,500 （税別） / ¥3,780 （税込）
ORGANIC DRY VEGETABLES / 有機ドライ野菜
栽培期間中、化学合成肥料や禁止された農薬を使わず有機栽培した原料をそのまま乾燥させて美味しさをぎゅっと閉じ込めたドライ野菜。低温でじっくり乾燥させているから色も香りも抜群です。
・有機乾燥ミニトマト ¥550（税別）/ ¥594（税込）
・有機乾燥パセリ ¥550（税別）/ ¥594（税込）
・有機乾燥しょうが ¥550（税別）/ ¥594（税込）
インタビュー
http://www.and-message.com/interview/vol2-tomonori-odata
THE TEA / JAPANESE HERB BREND / 和ハーブ ブレンド
古来より生活に役立つ野草として活用されてきた日本の薬草＝日本生まれのハーブ。水質日本一にもなった高知県の清流「仁淀川」のそばで、栽培期間中に農薬を使用せずたっぷりと太陽を浴びて育っています。
日本生まれである魅力は、自らが育った土地の季節のものを食べるのが健康に良いとされる「身土不二」という考え方にあります。60種類近くもある高知県仁淀育ちのハーブの中から、6つのシーンをイメージしてブレンドしました。
※原材料は全て高知県産
THE TEA /JAPANESE HERB BREND ¥480（税抜）/ ¥518 （税込）
●A NEW MOON／新月ブレンド（ショウブ根・ショウブ根茎・ツボクサ）
アーユルヴェーダで最も若返りの薬草と珍重されているツボクサ（ゴツコラ）。苦味が強いですがゆったりと神経を落ち着かせて静寂の中に身を置き、身体機能を保つサポートに。
●CRESCENT／三日月ブレンド（アマチャヅル・キカラスウリ）
後味にほんのり甘味が残るブレンド。
代謝を良くして体力を蓄えて上昇気運を高めるサポートに。
●FULL MOON／満月ブレンド（クロモジ・ シークワーサー）
シークワーサーの柑橘がほんのり香る華やかなブレンド。
高揚する気分を抑え、来るべき下降期へ向けて整えていくサポートに。
●MORNING／モーニングブレンド（和ハッカ・カキドオシ）
朝、飲用することにより、血行、代謝を促進し、活力ある一日をつくりだす。
和ハッカのブレンドでスッキリ爽やかな朝のスタートに。
●NIGHT／おやすみブレンド（レモンマリーゴールド・ナギナタコウジュ）
一日の疲れを癒し、身体に侵入したさまざまな有害物質を排出し身体を整える。
一番人気の心を落ち着かせてくれるいい香りです。1日の終わりに。
●MOTIVATION／モチベーションアップブレンド（カワラケツメイ・マタタビ）
仕事や運動疲れの後に代謝・免疫力を上げてくれ、アレルギーから身を守ります。
心身ともにモチベーションアップしたい時に。
JAPANESE HERB SALT / 和ハーブソルト
SPICEは和のシナモンを言われるヤブニッケイの個性的な香りがひと振りで食材をさらに美味しく引き立て、CITRUS は甘酸っぱいビタミンたっぷりなダイダイをミックス。サラダに、お肉に、お魚に美味しいアクセントを！
・SPICE（ヤブニッケイ・タチバナ・ベニバナ・キク 15g）¥1,200 （税抜）/ ¥1296（税込）
・CITRUS（ダイダイ 15g）¥1,200 （税抜）/ ¥1296（税込）
THE BATH SALT & JAPANESE HERB SET / 植物湯セット
イスラエルの汚染されていない自然環境が育んだデッドシー（死海）ソルトと高知産ハーブのセット。日本人が昔から楽しんでいた植物湯をお楽しみいただけます。
スイカズラ：長寿の秘密。可憐な香りと力強さでエナジーチャージ！
※ハーブ用きんちゃく袋（オーガニックコットンガーゼ）付
SUIKAZURA（4g）＆100% PURE DEAD SEA SALT（100g）
¥1,500 （税抜） / ¥1,620 （税込）
DRY CHIPS / ドライえのき
室戸海洋深層水を使用した栽培方法（特許取得）で栽培した生でたべられる「極みえのき」を、機械乾燥後、加熱殺菌した乾燥エノキ。流通している一般的なものと比べ、味はより甘く、香りはより香ばしく、歯ごたえも良い。更には乾燥キノコ類で、乾燥後に殺菌されたものは殆ど流通していない。
ドライえのき（20g） ¥450 （税別）/ ¥486 （税込）
THE SOUP / ごく旨地鶏の満ちてくスープ
土佐ジローの鶏ガラ、手羽をじっくりと煮込み、ほんの少し玉ねぎで甘味を足し、高知県の天日塩で引き締めて。シンプルな中にも慈悲深く、味わい深いスープは、何も加えなくても沁み渡る美味しさですが、お料理のベースにすると簡単に美味しさに厚みが出ます。
THE SOUP PROJECTのコンセプトの共感し、デザインコラボさせていただいている商品です。
THE SOUP PROJECT
https://www.the-soup-project.com/
THE SOUP（200g） ¥1,200 （税別）/ ¥1,296 （税込）
